Gefüllte Pita-Taschen, die Zweite
Zwar nicht ganz so vegetarisch wie die gestrige Variante, aber auch einen Versuch wert - sozusagen die fränkische Variante eines Döners 
Für 4 Portionen: 4 Pita-Taschen entweder im Toaster oder im Ofen aufbacken (nach Packungsanleitung). 12 kleine Nürnberger Bratwürste in wenig Öl in der Pfanne anbraten. Die Pita-Taschen mit Senf ausstreichen, mit 3 Würstchen und 2 El Weißkrautsalat füllen.
Tipps: Die Würste können auch sehr gut im Ofen zubereitet werden, oder im Sommer gleich auf dem Holzkohlegrill. Statt Weißkrautsalat kann auch Sauerkraut verwendet werden - in jedem Fall sollte das Kraut gut aptropfen, bevor es in die Pita-Taschen gefüllt wird.
